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芒果和大米放一起几天催熟 芒果没熟吃了会不会中毒吗

更新时间:2023-05-30 09:00:13

  芒果是春季上市的一种水果,它含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处。芒果不熟可以和大米放一起,这样可以起到一定的催熟作用,大概放两三天左右就可以熟了。

  芒果和大米放一起几天催熟

  芒果放米缸一般是2到3天就熟了,这个要根据芒果的硬度来,还是要经常看,太软了可不好吃。

  米缸是密闭的空间,芒果放进去是会释放乙烯这种气体,空间密闭了,那乙烯的浓度就会增加,然后芒果就被催熟了。还可以将成熟的芒果和生芒果放在一起,成熟的速度会更加的快,因为熟芒果释放乙烯的速度和量是要比生芒果的快和多。

  芒果没熟吃了会不会中毒吗

  不会,虽然不熟的芒果食用后一般不会引起中毒,但芒果不熟最好是不要食用。

  因为没熟的芒果中含有单羟基苯,醛酸,会对皮肤有一定刺激作用,过敏性体质应少吃为宜。吃了不熟的芒果还有可能引起消化道疾病,急性肠胃炎,过量食用可诱发急性肾炎等。

  芒果如何食用

  1.鲜食或沙拉

  芒果可以用玻璃杯壁刮下来,或者切成井字格,或者更加直接一点,可以直接剥皮就吃,还可以和其他水果蔬菜一起拌起来,淋上沙拉酱,如果担心沙拉酱太容易长胖,可以用橄榄油和醋,制成油醋汁淋上去,做成沙拉直接食用。

  2.芒果糯米饭

  芒果可以跟糯米饭一起吃。将糯米洗干净,蒸好后,将芒果去皮切好,放在糯米饭上。吃的时候可以一口芒果一口糯米饭,吃起来十分香甜。