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西红柿能冷冻吗

更新时间:2023-02-05 03:08:04

  西红柿能冷冻,但不建议将西红柿放到冰箱的冷冻室。因为西红柿冷冻后需要解冻,而解冻过后的西红柿会变蔫,内部的水分会结冰,营养物质会流失,口感也会变差。西红柿不适合放到冷冻室中。

  西红柿,即番茄,管状花目、茄科、番茄属,一种一年生或多年生草本植物,多汁液,种子为黄色,花果期为夏秋季。

  番茄原产自南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,可以生食、煮食、加工成番茄酱、汁或整果罐藏。

  番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰等。