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清洗猪大肚的最佳方法

更新时间:2022-11-29 10:22:16

  1、洗猪肚时,先将猪肚外的网膜油撕掉,再将猪肚翻过来,用清水冲洗,并用手将多粘液揉掉,再用面粉抹在猪肚的粘液上,用手反复搓擦,至面粉把胃粘液都吸附为止,最后用清水将其冲洗干净即可。

  2、小秘诀:剖开猪肚并清理(不要下水)完上面所附的油等杂物后, 浇上一汤匙植物油, 然后全面地正反面反复搓揉, 经普遍揉匀后, 用清水漂洗几次, 不但再无腥臭等异味, 且已洁白发滑。