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脆炸糊怎么调制

更新时间:2023-01-28 05:51:43

  1、准备食材:盐6克、味精4克、鸡蛋液60克(1个鸡蛋)、淀粉70克、面粉60克、水适量。

  2、首先先打一个鸡蛋在碗里,然后搅拌均匀。

  3、这时候再加入6克盐、4克味精到碗里,搅拌均匀。

  4、最后筛入淀粉、面粉和水,翻拌均匀,静置5-10分钟即可。