一)补铁补血的食物有哪些
1、瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢，经常食用是很有营养的。
2、木耳和蘑菇中铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。
3、芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。
4、肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。
5、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，这样是很有营养价值的。
6、绿色蔬菜，虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
二)吃牛肉能补铁补血吗
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
三) 秋季养生知识吃什么补铁补血 12种食材推荐
转眼间已经到了夏季的尾巴，冷瑟的秋季即将到来，要想身体棒皮肤好秋季进补吃什么好，补血食材是关键。下面就为大家推荐12种补血食材，让你吃出好气色。
秋季养生补血很重要，女人只有气色好才会显得年轻，12种补血食材推荐。
一、红枣
红枣作为人们生活中经常食用的食材之一，它不仅价格便宜而且还具非常多的食用功效。红枣的味道甜腻，但具有益气补血的作用，多吃还能使面色红润。贫血的女性每天吃上几颗红枣是对身体非常有好处的。
二、阿胶
阿胶是由动物皮熬制而成的一种块状食材，虽然它的价钱相当昂贵但它的作用功效有很多，对于身体虚弱的女性来说是非常好的补血食材。除了具有很好的补血效果外，吃阿胶还能改善失眠使得心情变得不烦躁。
三、当归
当归是一种植物，它具有非常好的补血效果。对于失血过多的人来说是很好的补品，同时它还具有调经活血的效果，对于女性来说是很好的食材。
四、黑芝麻
黑芝麻能够促进红细胞的生长，而红细胞对于人体的血液起着关键作用。因此黑芝麻能够起到补铁补血的作用。
五、桂圆
晒干的龙眼又称之为桂圆，桂圆具有很好的补血效果。桂圆不仅能直接食用，入汤也是非常好的食材。
六、猪肝
虽然猪肝是较为廉价的食材，但它营养价值非常高。它含有较高的铁元素，是非常好的补血食材。
七、胡萝卜
胡萝卜的不仅味道鲜甜而且营养价值非常高，大量的维生素使它获得了“小人参”的称号。胡萝卜本身具有的胡萝卜素，使得它具有非常好的补血效果。
八、菠菜
菠菜是人们经常食用的蔬菜之一，它含有丰富的维生素和各种人体所需的矿物元素。除此之外，它含有较高的胡萝卜素，使得它具有补血效果。
九、蛋黄
鸡蛋是人们离不开的食材之一，蛋黄中含很高的铁、磷等矿物元素。在以前人们经常把鸡蛋作为补品送给坐月子的产妇，由此可见鸡蛋是非常好的补血食材。生活中人们可以用鸡蛋煮红糖或是黄酒，能让血液加速流动使得身体变得暖和。
十、莲藕
相信很多人都不知道莲藕还具有补血的效果，生活中人们经常把味道鲜爽的莲藕入汤，其实莲藕中丰富的矿物元素，除此之外它的氨基酸和维生素含量也很丰富，因此使得它具有益气补血的功效。
十一、葡萄
葡萄作为市场上常见的水果之一，价格不算太高但营养价值却十分的丰富。葡萄中含有较高的铁元素，同时还含有大量的果糖，食用不仅能起到补血的作用，还能使心情变得愉悦。葡萄干作为人们经常食用的小零食，葡萄酒是人们经常食用的饮品，它们同样具有非常好的补血效果。
十二、南瓜
虽然南瓜是生活中很普遍的食材，但是它的食用价值却非常高。南瓜中含有丰富的蛋白质和维生素，铁、钙等矿物元素的含量非常高。早有医书记载，南瓜具有很好的补血作用，对于女性来说多吃不仅能补血还能润肠养颜。
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